これは新歓ブログリレー45日目の記事です。

はじめに

どうも、アルゴ班のComaviusです。最近はNixOSと戯れています。

さて、みなさんは当然コーヒーを飲んでいることと思います。そこで、今日は簡単に自宅で作ることができる一風変わったコーヒー、モカについて紹介したいと思います。

モカ？

ここでいう「モカ」とはコーヒーの淹れ方の種類の"moka"のことで、豆の種類の"mocha"ではありません。モカはエスプレッソに似た淹れ方で、エスプレッソが電動で9気圧まで上げて抽出するのに対して、モカは直火3気圧で抽出します。モカを淹れる際はモカポットという道具を使うのですが、これは手入れがとても簡単で安価なのでエスプレッソと比べて楽に始めることが出来ます。

淹れる

1. 粉を用意する

コーヒー豆を用意して挽きます。面倒なら粉を買ってきましょう。深煎りの豆を細かくすると良いと思います。分からなかったらコーヒー屋の店員の方に相談しましょう。

2. 組み立てる

次に、ポットの下のパーツに熱湯を入れます。そして下のフィルターを乗せてその上に粉を引き、良い感じに均します。最後に上のフィルターをパッキンで止めて上下のパーツを繋げて、組み立ては完了です。

3. 抽出する

コンロの上に乗せて加熱します。あとは「ぽこぽこ」という音がしたら完成です。

これのために掃除しました。偉い

4. 飲む

飲みます。牛乳のほうが多いぐらいなのにコーヒーが濃厚で美味です。

5. 片付け

水洗いして布巾で拭きます。布巾だけに

閑話

何か困ったことがあったらr/mokapotで質問すると良いと思います。

明日の担当は@mehm8128さんです。お楽しみに！