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2023年12月2日 | ブログ記事

学祭でごはんをつくる【AdC 2日目】

アドベントカレンダー2023 2日目の記事です。

工大祭

東工大生が展示したりコンテスト出たり発表したりするイベント。
人によっては四連休[1]
人によっては一年間の最繁忙期。
皆さんはどうでしたか?

TOKYO TECH FEST. 2023

現大学名での最後の開催となった2023年は、テーマ「chronicle」で10月28日・29日にありました。
工大祭は19年度が台風で中止、20年度・21年度は実施がなく、昨年度は久々だったため、色々な企画を回っていました。今年は何連休にするか悩んでいたところ、同じ学科の面々で模擬店を出そうぜということになった[2]ので、traPのほうの展示を手伝いつつ、結局両日とも学内で過ごしていました。

工大祭当日の本館横。まだ空いている時間。

模擬店を出そう

文化祭に欠かせないものといえば模擬店ですね!
今年の工大祭では70を超える飲食店が学生の手によって運営されていました。

工大祭2023公式サイト
東京工業大学の学園祭、工大祭2023「chronicle」は10月28日(土)29日(日)開催!
南地区の模擬店街(激戦区)

模擬店を出すグループは通常、"ユニット"あるいは"サークル・部活"です。

ユニットというのは学士1年において、必修講義のクラス分けに用いるグループで、学院を横断して設定されます。人間関係の薄い初年度に、20人程度とちょうどよく、講義で集まる機会が多いからか、仲良しになる例が多いらしい[3]です。ユニットで提供される飲食は、よくある品物も、一ひねりしたものも散見されます。
サークル・部活は、屋号やメニューが毎年同じである場合が多く、知名度が高い事、ノウハウが引き継がれていることが特徴です。例えば、東工大編入生会の"高専今川焼き"や、チェックシャツで揃えたフットサル部の"陰茶"、O.T.C.の"伝説の揚げアイス"。

「飲むわらび餅」

模擬店を出すと何が嬉しいのでしょうか?

確かにメリットが(ある可能性が)ありますね!
それでは、工大祭を含む学祭に模擬店を出すうえでやらなければならないこと、考えたいことを書いてみます。

準備

当日

事後

ど~?ぼくのお好み焼き

"ユニット"あるいは部活が出すことが多い模擬店に、"土木・環境工学系4年有志" すなわち学科のチームで参戦しました。

「ど~?ぼくのお好み焼き」

なぜお好み焼きなのか

お好み焼きは色々な材料を混ぜて作ります。その配分によって味が変わりますね。
さて土木といえばコンクリート。コンクリートはセメント・水・骨材(石)等を混ぜて製造しますが、事前の配合を考えるのがとても大事で、強度や施工作業のしやすさが左右されるんです。

コンクリートの配合設計 - 擬石・ダクタルの三和キャストン 茨城県古河市|超高強度コンクリート・各種景観資材製品の製造販売
コンクリート配合設計の基礎知識 たとえ高品質の材料をそろえたとしても、その使用量が不適切だと必要としている性能

コンクリートとお好み焼き、似たもの同士。

材料

お好み焼き粉 36kg + 山芋パウダー + 豚肉 などなど
特にキャベツは180kgあり、この千切りが最大の難関だった

協賛

オタフク社の「100学祭」企画に参加し、お好み焼き士による実技指導と材料の一部提供を頂きました。屋台も装飾でいい感じになりました。ありがとうございます。

オタフクラブへようこそ
皆さん、こんにちは!私たちは、東京工業大学の土木環境工学系学士4年の有志団体です。 2023年10月28日、29日に、本学の学園祭である「工大祭」に出店しました。企画名は土木系であることを踏まえて、「ど~?ぼくのお好み焼き」としました笑 実をいうと、昨年もお好み焼きを出店したのですが、その時は完全にオリジナルのお好み焼きでした。美味しいというお言葉を頂いたのですが、さらなる味の進化を求め今年はオタフク社様の「100学祭」という企画に応募する運びとなりました。学園祭前日には広島から川本様にお越しいただいてご指導を賜り、味により磨きがかかりました! 工大祭当日は、2日間で約1300…
開店前。オタフク社から貸し出しののぼり。

準備

去年の経験からめっちゃ並ぶことが想像されたので、整理券をつくりました(担当)。ついでに比較的とっつきやすい土木クイズを掲載し、心理的な待ち時間をちょっと減らしました。

「11月18日が土木の日なのはなぜ?」など、8つのクイズを用意した。

当日

本館の正面入り口の真横に配置され、お昼時には30分待ちが発生。

フル回転する鉄板
列を畳んだ上で木の裏に回すことで、見た目上並んでないようにした

結果

工大祭の2日間、計12時間でお好み焼きを1300食販売しました。
さらに、来場者の人気投票の結果、模擬店部門の1位、さらには工大祭の歴史上初めて、全部門を総合したBest of 工大祭に輝きました[9]。すご

グランプリ結果発表

発起人と責任者の人に圧倒的感謝です。

additional

ここからは、必須ではないが考えたほうが良いことを書きます。

上から見たお好み焼き屋台。

工大祭いろいろ

知り合いの展示企画や、知り合いの出ているコンテストを観賞しました。

野外ステージ

何を見るか迷う人は、FSC(バンド)やあじわい(アカペラ)などの音楽系から行ってみるといいと思います。

traPも広い教室をお借りして、毎年ゲーム・音楽の試遊や、部員個人の展示を行っています。今年は土日あわせて2000人弱のご来場をいただきました。
思想の強いVRゲームや、曲含めて内製の音ゲーが人気でした。

「traP Expo」
思想の強いコーナー

ついでに画集や技術本を売りまくって(traPが)儲けました。

販売コーナー(コミケ以上に売れた)
コメントコーナー

こんなのどうですか

来年の模擬店で何を売りますか?

中の餡は全ての班の色が入っていていろとりどりできれい (@abap34)

自明丼で出店、やりたすぎるだろ (@d_etteiu3838)

焼き鳥を串に肉の集合が刺さっているものを焼き鳥と定義して、自明焼き鳥である串を販売する。 (@yukikurage)

結び

工大祭はたぶん参加した方が面白いです。

工大祭当日のチズケ前

traPのブログを書くとき、どうしても面白い・技術的にすごいものを書かないといけないというプレッシャーが後輩くんの一部にあるようです。
安心してください。この記事で俺がハードルを床にたたきつけました。

役に立つ記事もネタ記事もごちゃまぜのアドベントカレンダー。年末まで、部員の発信を覗いていきませんか?

明日(12/3, 3日目)の記事は @H1rono_K, @cp20, @chebrinko, @iChemy です。


  1. 本工大祭は、前後の金曜と月曜が休講日となる。↩︎

  2. 正確には、去年やった模擬店を今年も出そうという話になりました↩︎

  3. 筆者(20B)が学士1年の時は、同学年と会う機会がまず無かったため、あまりその印象はありません。↩︎

  4. ゼロスタートの場合、一人ずつ4桁後半が目安。jiziへの上納金がかなり重く、想像以上に元手がかかります。↩︎

  5. 責任者のうち1名が出席必須、という説明会が多いです。水曜午後など、常識的な日時で行われます。↩︎

  6. 今年の工大祭では、敷地が目黒区と大田区にまたがっていることから、保健所の基準が異なり、結果配置の大幅な見直しを迫られたそうです。↩︎

  7. フリじゃなく標準的に作ってください。マフィンになるよ↩︎

  8. 人間は1分ほっとくと勝手に間隔をあけるので、常に詰めます。↩︎

  9. これにより利益+景品が返ってきました。ありがとう↩︎

  10. 回転を上げるために焼き時間を減らすのは禁忌です。マフィンにn↩︎

  11. そのためにも人員を……です。在庫が残ったら山分けできます。↩︎

  12. 他大学は不明ですが、工大祭にはおすすめ企画という制度があります。↩︎

  13. 白米は自明に丼の一種であるという主張。↩︎

https://www.abap34.com/posts/jimei.html, http://mugenji.web.fc2.com/kare.pdf

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この記事を書いた人
dan_dan

20B 土木・環境工学系

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